10th Mar 2008
Posted in General, I-Test, Infos, Personal at 9:57 am by Tanguy
Bruxelles, Culture
Ceci n’est pas un Musée Magritte
A Jette, depuis bientôt 10 ans, le « Musée René Magritte » accueille annuellement près de 10.000 visiteurs venant du monde entier.
Rue calme à sens unique, une enfilade de maisons unifamiliale typique du début du XXème siècle comme on en trouve tant à Bruxelles. On en raterait presque l’entrée du musée tellement sa façade est d’une banalité ‘surréelle’ et s’il n’y avait pas, devant la maison, ce panneau-sandwich en forme de Magritte indiquant « Musée René Magritte ». Et pourtant, René Magritte (1898-1967) y résida de 1930 à 1954. Vingt-quatre années durant lesquelles il réalisa la moitié de ses oeuvres, soit plus de 800 tableaux, gouaches et dessins.
Les contrastes sont saisissant entre le « Musée René Magritte » et le projet du « Musée Magritte » prévu fin 2009 dont l’annonce a été largement médiatisée début mars. Contraste de lieu d’abord : une petite rue ordinaire de Jette contre la place Royale de Bruxelles. Contraste de surface ensuite : à peine 300m² réparti sur 3 étages d’une simple maison contre 2700m² étalé sur 6 étages de l’ancien hôtel Altenloh. Contraste d’ambition enfin : préserver l’authenticité -voire la simplicité- et l’intimité des lieux contre un projet luxueux et gigantesque.
Nul n’est Musée Magritte en son pays
Des contrastes mais également une nuance importante sur le nom respectif des musées que tient à préciser André Garitte, conservateur et co-fondateur du « Musée René Magritte ». Il y a son « Musée René Magritte » à Jette, qui existe depuis 1999, et il y aura en 2009 le « Musée Magritte » sans René. Et d’insister que si les deux entités resteront entièrement indépendantes, elles seront complémentaires. Une collaboration entre les deux musées est déjà envisagée. Cette collaboration prendrait la forme d’un ticket combiné (c.-à-d. un ticket d’entrée pour les deux musées) ainsi que la réalisation commune d’un dépliant d’information.
Paradoxalement, le « Musée René Magritte » est bien mieux connu en dehors de nos frontières plutôt qu’en Belgique même. Le musée attire une majorité de non-belges venant des quatre coins du monde. Ce constat, quelque peu surréel, nous amène à paraphraser la célèbre citation de Saint-Luc « Nul n’est Musée Magritte en son pays ». Après tout, ne sommes nous pas au pays qui à vu naître ce maître du surréalisme qu’est René Magritte et à qui l’on doit, indirectement, l’expression de « Surréalisme à la belge » ?
Musée René Magritte
Rue Esseghem, 135
B-1090 Jette
Tél: 02/428.26.26
Web: http://www.magrittemuseum.be
Autres sources:
“Ceci n’est pas une pipe” © 29/02/2008 - Guy Duplat, Lalibre.be
“J’ai visité le futur Musée Magritte” © 1/03/2008 - Jean-Claude Vantroyen, Lesoir.be
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17th Feb 2008
Posted in I-Test, Personal at 9:55 pm by Tanguy
En ce beau dimanche, j’ai visité “Star-Wars the exhibition” qui a ouvert au public ce samedi 16 février à Tour&Taxis à Bruxelles.
Une visite très sympathique à la rencontre des Jedis et … de Dark Vador !
Toute ma jeunesse …
Une exposition pour toute la famille … petits et grands ‘enfants’ ;-)
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14th Dec 2007
Posted in I-Test, Personal at 9:47 am by Tanguy
Faceb00k, beaucoup d’entre-vous connaisse. J’ai eu l’occasion de me lâcher sur ce concept de ‘réseau social’ en vogue aujourd’hui dans un billet écrit plus tôt.
Si je reviens là-dessus, c’est parce que depuis que je suis ‘dessus’, j’ai déjà eu l’une au l’autre ‘Friend request’ de personnes que je ne connaissais ni d’Adam ni d’Eve. Par curiosité, j’en ai accepté une qui manifestement venait de créer son profil il y a peu. J’y ai trouvé des gens d’un peu partout totalement inconnu à mon ‘bataillon’ de connaissances.
Mon analyse ‘éthologique’ de cette expérience me fait dire que ’socio-psychologiquement’ une grande partie des gens n’osent pas faire l’affront de ‘refuser’ une telle demande “Amie”.
Il faut rester prudent car du ‘réseau social’ à “l’ingénierie sociale”, il n’y a qu’un petit pas.
Que faut-il entendre par ‘ingénierie sociale’ (IS) ? Tout dépend dans quel objectif il est utilisé bien entendu mais l’IS peut être utilisé à mauvais escient. En effet, en vue d’escroquer ou d’usurper des identités, l’escroc tache de collecter un maximum d’informations sur sa future victime. Pour ce faire, il peut utiliser des moyens illégaux (se faire passer pour d’autre, p.ex) pour recueillir les informations qu’il cherche. Après, il lui suffit de peu pour s’introduire dans différents systèmes (bancaire, ordinateur, …). Ce concept est mainte fois expliqué dans les articles qui traitent de la ‘guerre de l’information’ et de l’intelligence économique (pour ne pas dire ‘espionnage industriel’).
Sans nécessairement devenir paranoïaque, la prudence est de mise lorsqu’on intègre un ‘réseau social’ sur l’Internet. Ne donner des informations privées que si vous le jugez utile et nécessaire. En abuser, c’est vous exposer.
Un internaute averti en vaut … des millions !
A bon lecteur … salut !
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6th Dec 2007
Posted in I-Test, Personal at 12:44 am by Tanguy
Petit billet pour les fans de technologies et de Linux … désolé pour les autres, il leur faudra attendre mon prochain billet ;-)
Après avoir testé sur mon ancien portable (HP série ZV6000, processeur AMD64) avec plus ou moins de succès différents OS (Operating System) issus du libre tels que : OpenSuse, Fedora, DesktopBSD, PC-BSD, Ubuntu, Xubuntu, Kanotix ou encore Knoppix, mon choix c’est (momentanément) arrêté sur “Linux Mint” (www.linuxmint.com).
Celui-ci repose sur la distribution Ubuntu (www.ubuntu.com) mais avec quelques options supplémentaires par défaut. Je ne peux que le recommander pour ceux qui en ont assez de devoir payer une license pour un système pas toujours ’sûr’ et qui nécessite beaucoup de ressources ‘matériel’.
L’utilisation de “Linux Mint” n’est d’ailleurs nullement (ou du moins très peu) déroutante pour un utilisateur habitué aux produits de M1cr0s0ft. Bien sûr, pour les fans de jeux, je ne peux pas garantir cette ‘migration’ ni pour les fans qui connectent leurs gadgets GSM, PDA, MP3, etc via les ports USB. Bien que dans la majorité des cas, la reconnaissance automatique semble ne poser que peu de difficulté (sauf pour les produits propriétaires du type S0ny, etc.).
Alors que “Linux Mint” repose sur Ubuntu, je trouve ‘Linux Mint’ plus ‘performant’ en terme de démarrage et des options pré-installées par défaut.
OpenSuse et Fedora sont également LES références en matière d’OS libre mais se montrent parfois aussi gourmand en ressources que W1nd0wS.
Xubuntu et Ubuntu ont montré (dans mon cas) un démarrage fort lent (parfois 2 minutes !) et peu de logiciels utiles pré-installés.
Kanotix et Knoppix manquent de logiciels utiles pré-installés, de plus le choix des langues sont limités. Mais en revanche, la reconnaissance matériel est parfaite !
PC-BSD s’est montré relativement gourmand en ressources matériels ayant pour effet certaines lenteurs voire même le plantage de ma machine !!!
DesktopBSD m’a séduit (www.desktopbsd.net) mais ce qui l’a exclu était sa non gestion d’écriture sur des disques durs formattés NTFS (traduisez du type W1nd0ws). La lecture seule est possible ce qui est un peu gênant lorsqu’on a un disque dur USB externe. Dommage car DesktopBSD aurait eu ma préférence dans le cas où j’aurais pu gérer sans difficulté les disques NTFS. J’imagine que cela ne saurait tarder.
En attendant, pour ceux qui souhaitent passer vers le côté clair de la Force … débuter avec “Linux Mint” leur apportera un peu de fraîcheur dans ce monde de PC brute ;-)
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29th Nov 2007
Posted in General, I-Test, Personal at 11:37 am by Tanguy
Actuellement, et depuis presque deux bonnes semaines je teste, relativement intensivement, le fameux concept de … Faceb00k. Celui-ci avait fait la Une lorsque M1cr0s0ft avait investi une part dans le capitale de la ’société’ Faceb00k.
J’avoue que lors de ce ‘premier’ contact, je m’étais demandé en quoi ce site était si ‘génial’ ?!
Et je vous avoue que maintenant encore je me demande toujours en quoi est-il si génial et à quoi est du cet engouement “mondial”.
Ce sentiment m’a été confirmé hier soir par les propos de Frédéric Mahoux, rédacteur en chef du magazine économique belge “Trends-Tendances” -professeur invité à notre cours du soir de journalisme- qui se demandait à quoi pouvait bien servir Faceb00k.
Premier constat, cela bouffe un temps dingue. A se demander parfois si les gens qui ont une centaine d’amis (voire plus) dans leur liste sont encore en mesure de travailler (à moins qu’ils ne soient chômeurs ou qu’ils passent des nuits blanches). Ma foi, cela ne doit pas être mieux pour ceux qui sont sur ‘Sec0nd L1fe” (que je n’ai pas testé et que je ne testerai pas).
Ensuite, cette multiplicité d’applications dont certaines (la majorité d’entre elles !!!) sont d’une imbécilité qui tend à démontrer que la connerie humaine n’a pas de limite.
Dans le genre, “les amis de mes amis sont mes amis” … on a déjà vu mieux comme procédé et concept.
Je ne serai malgré tout pas vache totalement. Je reconnais une certaine utilité à ce Faceb00k … retrouver quelques vieilles connaissances de l’époque des études qu’on a perdu de vue (grâce au succès et à la publicité médiatique -non mérités à mon avis- de Faceb00k).
Pourquoi cet engouement ?
J’ai quelques éléments de réponses qui sont une appréciation très personnelle.
Tout d’abord le visuel. Certaines pages de profils sont véritablement un capharnaum visuel (merci les “apps” -applications). Mais bon, cela fait ‘vivant’ et une page (vie ?) bien remplie. Comme disait l’autre, nous vivons dans une société du paraître … ben tiens !
Ensuite, Faceb00k est une déclinaison de blog personnel, à la différence que tous ces mini-blogs (qui correspondent à un profil) sont autant de blogs qui peuvent être ‘connectées’ l’une avec l’autre. Sympa comme principe de base.
Ma conclusion, à nouveau qui n’engage que moi bien évidemment, Faceb00k fait partie de ce Web 2.0 qui tire la qualité vers le bas, principalement par l’excès d’applications complètement inutiles, futiles et parasites. C’est l’utilisation du potentiel du Web 2.0 (Ajax entre autre) à l’excès. Dommage car “Faceb00k” aurait pu être quelque chose d’efficace et utile.
Pour ma part, si c’est pour faire du networking, mon choix se portera de préférence vers ‘LinkedIn’, plus sobre et utile. J’attends avec impatience de tester “OpenSocial” … de G00gle.
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31st Oct 2007
Posted in General, I-Test, Infos, Personal at 5:50 pm by Tanguy
J’ai testé pour vous (et je teste encore pour quelques jours) l’hébergement de mon beau-père. En effet, les parents de Sunyoung sont actuellement chez nous, à Bruxelles, depuis le 7 octobre pour assister à l’heureux événement.
Le papa était à priori réticent à venir mais finalement a cèdé sous l’insistance de la maman et de Sunyoung. Cependant, il rentrera à Séoul plus tôt que la maman de Sunyoung.
Oui, toi … futur papa (ou déjà papa) qui reçoit ton beau-papa coréen, voici quelques conseils avisés pour l’accueillir sans stress.
Comme tout chef de famille qui se respecte, un papa coréen se doit d’être bricoleur (avec comme idéal ‘Mac Gyver’ mais cela ne veut pas dire ‘charette’ ;-)). Si on connaît la devise ‘Vite fait, bien fait’, chez les coréens d’une certaine génération, on devrait plutôt dire ‘Vite fait, … fait’.
Mon conseil, être vous même bon bricoleur afin de ’superviser’ les travaux qu’entreprendrait (parfois de son propre chef) votre beau-père. Ou alors, c’est une option possible, ne pas être regardant sur la finition des travaux réalisés.
En terme de cuisine, inévitable sera l’odeur de Kimchi et de la bonne cuisine coréenne en votre demeure. Apprêtez vous donc à consommer de l’ail au kilo. Sortez également votre carte de fidélité de l’échoppe coréenne (ou nippo-coréenne ou encore sino-coréenne) que vous serez amener à visiter à multiples reprises.
Un homme coréen se doit aussi d’être actif. Pas de place à l’oisiveté et donc, pour éviter que votre beau-père ne tourne en rond dans vos appartements, je vous conseille vivement soit d’avoir le satellite avec les chaines coréennes ‘KBS World’ et ‘Arirang TV’ (ou encore ‘CGN’ pour les protestants), soit d’avoir Internet (avec clavier coréen !!!).
Bien sur, pour les beau-parents qui seraient protestants, assister au service du dimanche semble obligatoire. Mais ce point-ci ne nous concerne pas personnellement.
Enfin, si vos beau-parents ne parlent pas un seul mot de français ni d’anglais, un petit ‘lexique’ et quelques mots-clés ‘français-coréen’ seront les bienvenus.
Aaaaaaaah, le choc des cultures … restons Seon … AOoommmmmmm …
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11th Sep 2007
Posted in General, I-Test, Personal at 3:03 pm by Tanguy
Transgression par rapport aux thèmes généralement abordés sur mon blogue, un aspect ‘technique’ qui est une suite (ou une conséquence) de mises-à-jour de logiciels M1cr0s0f7 Office.
C’est au bureau que j’ai pu constater que MS Office 2007 gérait par défaut de nouveaux formats de fichiers … connus sous le standard ‘OpenXML’ (OpenXMLDeveloper.org) dont les extensions sont du type .XLSX (Excel), .DOCX (Word).
S’il ne s’agissait que de cela, aucun problème dirais-je mais c’est sans compter l’esprit facétieux de M1cr0s0f7 qui produit un format non compatible avec les versions antérieures de MS Office (XP, 2003). Ainsi, pour que vos produits MS-Office XP ou 2003 (acquis le plus légalement du monde) soient en mesure d’exploiter ces nouveaux documents issus de sa dernière version, il vous faudra installer manuellement (et gratuitement, bien entendu) depuis le site de M1cr0s0f7 un ‘patch’ qui rendra votre MS-Office compatible avec ce nouveau standard (voir liens ci-dessous).
Attention, pour rappel, ces ‘patchs’ ne ssont à disposition que pour ceux qui ont acquis le logiciel de la manière la plus légale !
Pour plus d’infos :
http://office.microsoft.com
http://openxmldeveloper.org
http://en.wikipedia.org/wiki/Office_Open_XML
Microsoft Office Compatibility Pack for Word, Excel, and PowerPoint 2007 File Formats : http://tinyurl.com/3xr4tt
PowerPoint Viewer 2007 : http://tinyurl.com/yfyrhj
2007 Microsoft Office Add-in: Microsoft Save as PDF or XPS : http://tinyurl.com/lvthp
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7th Aug 2007
Posted in I-Test at 9:33 am by Tanguy
Depuis ce week-end et pour le patron de Sunyoung, j’ai testé pour vous un récepteur (démodulateur) digital satellite ‘Made in Korea’. Il s’agit de la marque ITGate (http://www.itgate.co.kr).
Ce récepteur à la particularité d’appartenir au type “Récepteur Linux Embarqué”. Pour simplifier, il s’agit en quelque sorte d’un petit ordinateur dédié où le système opératoire (OS) est sous Linux. La marque de récepteur la plus connue et populaire actuellement est la “Dreambox” - Made in Germany - (http://www.dream-multimedia-tv.de).
Et alors, cela me fait une belle jambe me direz-vous que ce récepteur fonctionne sous Linux. Certes, certes, cependant, Linux étant un système ouvert (c-à-d dont les codes de programmation sont disponibles à la communauté des ‘d3v31opp3ur5′ fous ;-)) la grande communauté des “linuxiens” met à disposition sur l’Internet de nombreux petits programmes complémentaires (p’lugins’ ou ‘addons’) qui permettent d’ajouter des fonctionnalités utiles (même très TRES utiles !!).
Bref, cette petite bête permet d’être contrôlée à distance via votre réseau informatique, voire via l’Internet depuis n’importe où dans le monde. De quoi enchanter les férus d’informatiques … presque comme moi ;-)
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6th Aug 2007
Posted in General, I-Test, Personal at 12:45 pm by Tanguy
Et voilà, ce dimanche j’ai eu l’occasion de tester pour vous les ‘Xliders’ ‘Made in Korea’ mais envoyé ‘from Germany’.
Ma première impression est que les ’skate/surf-boarders’ auront plus facile que les ‘Rollerbladers’ pour maitriser l’engin et surtout maintenir son équilibre. C’est une toute autre sensation (et technique) que les Rollers. Une chose est certaine, la pratique du Xlider fait beaucoup travailler les jambes, les fesses, les hanches et les abdominaux.
Il semble exclu de remonter les pentes avec les Xliders … autant les monter à pied. En revanche, pour les pentes … sensations garanties ! Mais avant de s’y lancer, il est préférable de maitriser les différentes techniques de freinage (d’urgence ?) possibles. Mais je n’en suis pas encore à ce stade. Je peine encore à faire une centaine de mètres sur du plat mais cela ne pourrait tarder avec quelques heures de pratiques assidues supplémentaires. C’était une catastrophe les premières secondes mais après quelques minutes de persévérance, on arrive à faire une dizaine de mètres en une traite sans s’arrêter.
Pour ceux qui aiment les sports de glisse (je devrais plutôt écrire ‘de roulette’), je les engage vivement à tenter l’expérience. Curiosité des passants garantie ! ;-)
Sur ce, je vous laisse … rouler ! Wwwwwiiiiiiiiiiiiiiiiizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz !
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2nd Aug 2007
Posted in General, I-Test, Infos at 10:25 am by Tanguy
Avertissement, le billet qui suit utilise des termes relativement techniques et n’est écrit que pour éveiller les consciences sur la “sécurité” des réseaux Wifi. A bon entendeur … sécurisez vous, en particulier si vous utiliser un réseau Wifi chez vous ! Un internaute prévenu en vaut … 256 !
Certes, certes, on le savait déjà mais la technologie du réseau informatique ’sans-fil’ (Wireless - Wifi, réseau WLAN) au-delà de ses avantages pratiques -surtout en terme d’infrastructure et de cablages- présente un très gros défaut … sa sécurité plus ‘fragile’ que toute autre forme de réseau informatique qui sont câblés physiquement (réseau LAN). En effet, dans le cas d’un WLAN, toutes les transmissions de données (cryptées ou non) sont transmises par voie aérienne et donc à portée de n’importe quelle antenne “d’écoute” qui trainerait dans le proche voisinage.
Les réseaux Wifi sont présents quasi partout … que cela soit chez le particulier comme au sein des entreprises ou encore les Hot-Spots ‘commerciaux’. C’est bien simple, avec votre portable disposant de la technologie Wifi, vous constaterez aisément que vous “identifierai” plusieurs réseaux WLAN à portée d’antenne. Aussi édifiant que cela puisse paraître, bon nombre de WLANs sont accessible sans aucun cryptage (WEP, WPA) et il vous sera loisible de surfer librement sur le net (bien entendu avec le risque aussi que vos échanges de données soient ‘écoutées’ en clair). Encore plus édifiant est de constater “l’ignorance” de bon nombre de gens en matière de “principe minimum de sécurisation de leur réseau”. Ainsi, il n’est pas rare de pouvoir accèder à leur interface d’administration de leur “modem adsl wifi” soit parce qu’il n’y a tout simplement pas de mot de passe activé soit parce que le mot de passe est celui “d’usine par défaut”.
Le plus effrayant dans tout cela, c’est que même un réseau Wifi avec une clé d’encryptage 128bits (du type WEP) est faillible. Pour l’exercice, j’ai testé la technique de “pénétration” sur mon propre réseau Wifi encrypté 128bits WEP. Après près de 48h d’écoutes non-stop, bingo, je disposais de la clé WEP 128bits de mon réseau Wifi !!! Sidérant. Voilà qui devrait en faire réfléchir plus d’uns surtout si le Wifi est utilisé au sein d’une entreprise !
En conclusion, voici mes quelques conseils qui n’arrêteront probablement pas le “h4cK3r têtu” mais qui freineront énormément son travail:
0.Privilégier un réseau câblé physique du type LAN. N’utiliser le Wifi que s’il n’y a pas d’autres alternatives.
0b.Lisez et relisez le mode d’emploi de votre matériel Wifi, surtout tout ce qui touche à la sécurité du réseau !!!
1.Activer et modifier (svp ! pas celui par défaut d’usine !) vos mot de passe d’administration de vos appareils Wifi.
2.”Cacher” le nom SSID de votre réseau Wifi (cfr votre mode d’emploi).
3.Utiliser la clé d’encryptage la plus élevée disponible (256bits > 128bits > 64bits).
4.Effectuer un filtrage sur base des adresses MAC (cfr votre mode d’emploi !)
Il existe encore bien d’autres conseils supplémentaires mais ceux cités ci-dessus sont le minimum requis pour réduire le risque d’accès à votre réseau par un simple “novice”. Pour rappel, je ne suis pas un professionnel de l’informatique, juste un simple “bidouilleur”. C’est donc dire ce que peut faire un véritable “informaticien” qui serait mal intentionné !
Prudence donc et surfez couvert (et crypté) ! Conseil d’ami.
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7th Sep 2006
Posted in General, I-Test, Impressions, Infos, Personal at 9:56 am by Tanguy
Dimanche 27 août
De très bonne heure, je m’en suis allé à Pusan pour dire au-revoir à ma jeune tante qui habite tout près de Pusan. J’ai opté pour la solution rapide, à savoir le TGV … ou plutôt le KTX (c’est ainsi qu’il est baptisé en Corée) pour se rendre en un peu moins de 3 heures de Séoul à Pusan.
C’était la seconde fois que je le prenais mais la première fois que je le prenais tout seul, comme un grand sans l’aide de personne ;-).
Il est bien entendu possible de se rendre à Pusan en Bus Express ou en train classique mais la durée du trajet oscille entre 4 à 6 heures. Avec un tarif inversément proportionnelle à la durée du trajet.
Malheureusement, la météo n’était pas de la partie. Arrivé à Pusan, la pluie (pour ne pas dire le déluge) s’abattait sur la région. Résultat des courses, je n’ai pas eu l’occasion de visiter grand chose à l’exception du temple Yongkungsa 용궁사.
Malgré le mauvais temps, il y avait un sacré monde. Il faut dire que ce temple est assez “original” de par sa situation en bord de mer. Il semblerait qu’en Corée, il n’y aurait que 3 (ou 4?) temples bordant la mer construits sur les “falaises”. Aussi impressionnant que les temples installés en pleine montagne et qui inspire autant de sérénité (en dehors de la foule).
Je ne peux que vous engager à passer par là si vous êtes dans les environs de Séoul. Comme je l’ai dit précédemment, le temps était tellement mauvais que je n’ai pu visiter d’autres lieux qui semblaient tout aussi intéressant, mais ce n’est que partie remise, cette fois là en compagnie de Sunyoung.
J’ai également eu l’occasion de revoir deux camarades japonaises de la Sogang qui étaient en visite à Pusan, Madoka et Yuka. Nous avons déjeuné ensemble en compagnie de ma tante pour déguster du 곰장어 KomJang Eo, une sorte d’anguille dont la consistance est caoutchouteuse. La préparation était assez piquante (du style Maiountang - 매운탕) mais vraiment délicieuse. Vous trouverez de nombreux restaurants au fameux marché aux poissons de Pusan.
Et comme à l’accoutumée, je laisse place aux images …
Et j’entend siffler le … KTX
Cela ressemble au Thalys, cela a le goût du Thalys mais ce n’est pas le Thalys !
Il s’agit du KTX (Ka Té iX) !
Vue de Pusan à la sortie de la gare.
Madoka et Yuka, camarades japonaises de classe de la Sogang,
dans le métro de Pusan.
A table pour déguster du KomJangEo - 곰장어 (sorte d’anguilles)
Yongkungsa - 용궁사
Hall principal et la déesse de la compassion
(euh si ma mémoire ne me fait pas défaut !)
Vue depuis Yongkungsa sur la mer de l’Est (je ré-insiste sur la Mer de l’EST !!!)
Un bon bol d’air venant du Japon ..
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5th Sep 2006
Posted in General, I-Test, Impressions, Infos, Personal at 9:05 am by Tanguy
Rétroacte : Samedi 26 août
Lors de mon dernier week-end, les parents de Sunyoung m’ont emmené dans un restaurant dont l’unique spécialité est le “canard” farci. J’ai donc testé pour vous le fameux 안압지 유황오리 AnAbChi YouHwang Ori.
Un peu à l’image du samgyetang 삼계탕 (ce fameux poulet farci au ginseng, riz gluant et autres herbes médicinales servi dans un bouillon), le 안압지 유황오리 est également un canard farci avec du riz gluant et différentes herbes (à l’exception du bouillon).
Malheureusement, nous n’avons pas encore inventé le blog avec goût et odeur mais je ne peux que vous engager à tester ce plat coréen dont les saveurs sont intéressantes. A recommander donc pour les fines bouches et les fins gastronomes !
Je vous aurais bien écrit, “Place aux plaisirs des yeux” mais l’aspect est bien moins engageant que ce que relèveraient vos papilles gustatives.
A taaaaaaaabbbleeee !
Comment apprécier Donald Duck à sa juste saveur !
Sésame ouvre-toi !
La photo ne reflète nullement la bonne odeur et l’excellent goût de ce canard farci.
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2nd Sep 2006
Posted in General, I-Test, Impressions, Infos, Personal at 7:11 am by Tanguy
En quittant le sol coréen, j’avais eu la faiblesse de croire que j’en étais quitte des coréens. J’étais loin d’avoir encore droit à une ultime anecdote avec les … fumeurs coréens (hommes, bien entendu).
En effet, j’ai donc testé (ou plutôt vécu) pour vous, et bien malgré moi, la fameuse histoire que vous aurez déjà probablement entendu … des fumeurs coréens qui se cachent dans les toilettes … DES AVIONS (durant le vol) pour fumer !!!!!!!!!!!!!!x1000
Certes, j’avais déjà entendu cela par d’autres voies mais je ne l’avais jamais vécu personnellement. Et bien, cette fois-ci, durant le vol “Séoul-Frankfurt”, nous avons eu droit à deux avertissements (à 2 heures d’intervalles) de la part du capitaine qui signalait qu’une personne (probablement une différente personne à chaque fois) avait fumée dans les toilettes !!!
Heureusement pour le reste des passagers, le capitaine n’avait pas pris la décision de faire attérir l’avion en pleine sibérie.
En réalité, ce qui m’a fait le plus sourire c’est la manière dont la “stewardesse” coréenne “traduisait” le message CLAIR et FERME du capitaine. La version coréenne (bien que je n’ai pas tout compris) était plus courte et avec une voix très douce (comme les hôtesses coréennes savent le faire). Nous aurions vraiment crû qu’elle s’excusait presque de rappeller aux passagers (coréens) qu’il était interdit de fumer où que cela soit dans l’avion durant le vol, même dans les toilettes.
Cette anecdote me permet de rebondir donc sur ces fameux “indécrottables fumeurs coréens”. Habituellement, sauf en soirée, vous verrez vraiment peu de gens fumer en rue (encore moins les femmes).
Dans les bâtiments, qui sont généralement non fumeur, ne vous étonnez pas de voir des hommes s’enfermer dans les toilettes pour se “griller” une petite cigarette et de retrouver les mégots dans les cuvettes ! Car ici en Corée, si les “oiseaux” se cachent dans les motels pour s’envoyer en l’air (cfr. un billet précédent), et bien, les “oiseaux” se cachent dans les toilettes pour se griller une petite tambae 담배 (cigarette). N’ayant jamais visité les toilettes des dames, je ne peux pas vous confirmer ou vous infirmer que les “fumeuses” coréennes font de même ou non !
Nicotine quand tu nous tiens … l’obéissance part en fumée !!
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19th Aug 2006
Posted in General, I-Test at 12:46 pm by Tanguy
Bon, le titre de ce billet n’est juste qu’un délire pour vous impressionner et montrer ma TRES LARGE cultuuuuuree géographique car le Toganitang 도가니탕 n’est ni un lac, ni une mer, ni une île mais … un plat coréen !
Quand je vous écrivais que les coréens mangent quasi tout, je n’étais vraiment pas loin de la vérité. Les parents de Sunyoung m’ont emmené manger du … genou de boeuf (plus précisément les cartilages de l’articulation du genou). J’ai donc testé pour vous ce fameux Toganitang dans un restaurant qui date de plus de 50 ans et dont sa seule spécialité est ce plat (la preuve sur la photo de la carte du menu !).
Aux premiers abords, le cartilage est assez peu “engageant” mais, passé ce petit moment de “doute”, le goût n’est pas mauvais. Je n’irai pas jusqu’à dire que j’en redemanderais ni que j’en mangerais tous les jours, mais autant manger tout ce qui est mangeable pour que le boeuf ne soit pas mort pour rien !
Le cartilage est donc servi dans une sorte de bouillon que l’on assaisonne selon le goût de chacun de sel, de poivre, de kochu (poudre de piment rouge) et/ou de vinaigre. Quant au cartilage, on le trempe dans une petite préparation de sauce soja légèrement vinaigrée.
Le slogan de ce plat pourrait être :
“Si vous êtes sur les genoux, ce plat est fait pour vous !”
Pour ceux qui généralement hésitent longuement face à un large choix sur la carte des menus …
Pas nécessairement très engageant mais cela vaut la peine de goûter
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14th Aug 2006
Posted in General, I-Test, Impressions, Infos, Personal at 12:01 pm by Tanguy
dimanche 13 août, Seoraksan, le retour, suite et fin !
Après avoir dormi à la belle étoile où j’avoue que j’ai eu légèrement froid et que j’avais un peu mal au dos, mais bon, ce n’est pas bien grave à côté du spectacle qu’offre la nature !, le lever fût très matinal (5 heure du matin) pour admirer le soleil se lever du côté de la mer de l’Est (connu aussi sous le nom de … euh, oserais-je le dire ? … la mer du Japon, mais ne dites à personne que je l’ai dit hein, surtout pas à un coréen !)
Ensuite, une courte route (4km) mais extrêmement accidentée m’attendait pour me rendre à la grotte de Keumgang. J’ai même failli prendre le mauvais chemin tant le sentier était parfois naturellement “intégré” au paysage.
A nouveau, bis repetita, pour ceux qui seraient tenté de se rendre à Keumganggeul (et ailleurs comme Oseam), il importe d’être en bonne condition physique ou alors vous êtes en plein régime et vous souhaitez perdre quelques kilos superflus. Prévoir quelques petites choses à grignoter en cas d’hypoglycémie ou de chute de tension !
En revenant sur l’épisode d’Oseam, et sans vouloir révéler toute l’intrigue du film d’animation “Oseam”, j’ai enfin compris pourquoi le moine doit attendre de meilleurs jours (dans ce cas, le printemps) pour rejoindre Gilson (le petit garçon) qui se trouve tout seul à l’hermitage. Le chemin pour rejoindre l’hermitage est tellement accidenté que sous un manteau de neige, il y aurait de quoi se perdre.
Après 2h30 de marche intensive, me voilà au pied de Keumganggeul, petite grotte perdue en pleine falaise qui surplombe Biseondae !
Oh j’ai cru voir l’hermite de la petite grotte de Keumganggeul !
Et non, juste un Tanguy bien transpirant et prêt à s’écrouler !
Vue imprenable depuis la grotte perdue en pleine falaise !
Je n’irai pas jusqu’à à envier l’hermite qui avait vécu dans la grotte mais on peut comprendre que le paysage puisse inspirer la sérénité et la plénitude.
Une scène parmi d’autres que l’on peut apprécier sur le chemin qui descend de Madeungnyeong vers Keumganggeul.
Une scène vue à quelques dizaines de mètres en contrebas de Keumganggeul.
Ensuite, direction de Bisondae que l’on peut voir en contrebas depuis Keumganggeul.
Biseondae vue de haut (Keumganggeul)
Un peu plus de 10km et des litres de sueurs me séparent de Baekdamsa, mon point de départ !
Une pause bien méritée à Biseondae. Kimchiiiiiiiiiiiiiii !
Photo prise au pied du Grand Bouddha près de Sinheungsa,
trop mignon la baby doll ;-)
J’espère vous avoir donné l’envie de vous rendre à Seoraksan. Bien qu’assez fort fréquenté par les touristes, si vous prenez la peine de prendre des chemins moins fréquentés (l’entrée de Baekdam par exemple) et que votre condition physique le permet, vous pourrez apprécier pleinement ce que Seoraksan a à vous offrir.
Pour ma part, c’était probablement la dernière fois que je m’y rendais avant de “clôturer” mon chapitre coréen. Comme on dit, ce n’est qu’un “au revoir” et non un “adieu”. J’espère pouvoir m’y rendre à nouveau en compagnie de Sunyoung, mais cette fois avec tout le matériel de camping nécessaire ;-)
Amoureux du camping et du trekking en montagne, dorénavant, vous savez où vous devez vous rendre si vous passez par la Corée !
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