Tanguy Verraes' BlogIn the mood for blog … adopter un autre regard sur la Corée, la spiritualité, l'actualité, etc.

Dimanche 27 août

De très bonne heure, je m’en suis allé à Pusan pour dire au-revoir à ma jeune tante qui habite tout près de Pusan. J’ai opté pour la solution rapide, à savoir le TGV … ou plutôt le KTX (c’est ainsi qu’il est baptisé en Corée) pour se rendre en un peu moins de 3 heures de Séoul à Pusan.
C’était la seconde fois que je le prenais mais la première fois que je le prenais tout seul, comme un grand sans l’aide de personne ;-).

Il est bien entendu possible de se rendre à Pusan en Bus Express ou en train classique mais la durée du trajet oscille entre 4 à 6 heures. Avec un tarif inversément proportionnelle à la durée du trajet.

Malheureusement, la météo n’était pas de la partie. Arrivé à Pusan, la pluie (pour ne pas dire le déluge) s’abattait sur la région. Résultat des courses, je n’ai pas eu l’occasion de visiter grand chose à l’exception du temple Yongkungsa 용궁사.
Malgré le mauvais temps, il y avait un sacré monde. Il faut dire que ce temple est assez “original” de par sa situation en bord de mer. Il semblerait qu’en Corée, il n’y aurait que 3 (ou 4?) temples bordant la mer construits sur les “falaises”. Aussi impressionnant que les temples installés en pleine montagne et qui inspire autant de sérénité (en dehors de la foule).
Je ne peux que vous engager à passer par là si vous êtes dans les environs de Séoul. Comme je l’ai dit précédemment, le temps était tellement mauvais que je n’ai pu visiter d’autres lieux qui semblaient tout aussi intéressant, mais ce n’est que partie remise, cette fois là en compagnie de Sunyoung.

J’ai également eu l’occasion de revoir deux camarades japonaises de la Sogang qui étaient en visite à Pusan, Madoka et Yuka. Nous avons déjeuné ensemble en compagnie de ma tante pour déguster du 곰장어 KomJang Eo, une sorte d’anguille dont la consistance est caoutchouteuse. La préparation était assez piquante (du style Maiountang – 매운탕) mais vraiment délicieuse. Vous trouverez de nombreux restaurants au fameux marché aux poissons de Pusan.

Et comme à l’accoutumée, je laisse place aux images …

Et j’entend siffler le … KTX


Cela ressemble au Thalys, cela a le goût du Thalys mais ce n’est pas le Thalys !
Il s’agit du KTX (Ka Té iX) !


Vue de Pusan à la sortie de la gare.


Madoka et Yuka, camarades japonaises de classe de la Sogang,
dans le métro de Pusan.


A table pour déguster du KomJangEo – 곰장어 (sorte d’anguilles)


Yongkungsa – 용궁사


Hall principal et la déesse de la compassion
(euh si ma mémoire ne me fait pas défaut !)


Vue depuis Yongkungsa sur la mer de l’Est (je ré-insiste sur la Mer de l’EST !!!)


Un bon bol d’air venant du Japon ..

Rétroacte : Samedi 26 août

Lors de mon dernier week-end, les parents de Sunyoung m’ont emmené dans un restaurant dont l’unique spécialité est le “canard” farci. J’ai donc testé pour vous le fameux 안압지 유황오리 AnAbChi YouHwang Ori.

Un peu à l’image du samgyetang 삼계탕 (ce fameux poulet farci au ginseng, riz gluant et autres herbes médicinales servi dans un bouillon), le 안압지 유황오리 est également un canard farci avec du riz gluant et différentes herbes (à l’exception du bouillon).

Malheureusement, nous n’avons pas encore inventé le blog avec goût et odeur mais je ne peux que vous engager à tester ce plat coréen dont les saveurs sont intéressantes. A recommander donc pour les fines bouches et les fins gastronomes !

Je vous aurais bien écrit, “Place aux plaisirs des yeux” mais l’aspect est bien moins engageant que ce que relèveraient vos papilles gustatives.

A taaaaaaaabbbleeee !

Comment apprécier Donald Duck à sa juste saveur !


Sésame ouvre-toi !


La photo ne reflète nullement la bonne odeur et l’excellent goût de ce canard farci.

En quittant le sol coréen, j’avais eu la faiblesse de croire que j’en étais quitte des coréens. J’étais loin d’avoir encore droit à une ultime anecdote avec les … fumeurs coréens (hommes, bien entendu).
En effet, j’ai donc testé (ou plutôt vécu) pour vous, et bien malgré moi, la fameuse histoire que vous aurez déjà probablement entendu … des fumeurs coréens qui se cachent dans les toilettes … DES AVIONS (durant le vol) pour fumer !!!!!!!!!!!!!!x1000

Certes, j’avais déjà entendu cela par d’autres voies mais je ne l’avais jamais vécu personnellement. Et bien, cette fois-ci, durant le vol “Séoul-Frankfurt”, nous avons eu droit à deux avertissements (à 2 heures d’intervalles) de la part du capitaine qui signalait qu’une personne (probablement une différente personne à chaque fois) avait fumée dans les toilettes !!!
Heureusement pour le reste des passagers, le capitaine n’avait pas pris la décision de faire attérir l’avion en pleine sibérie.

En réalité, ce qui m’a fait le plus sourire c’est la manière dont la “stewardesse” coréenne “traduisait” le message CLAIR et FERME du capitaine. La version coréenne (bien que je n’ai pas tout compris) était plus courte et avec une voix très douce (comme les hôtesses coréennes savent le faire). Nous aurions vraiment crû qu’elle s’excusait presque de rappeller aux passagers (coréens) qu’il était interdit de fumer où que cela soit dans l’avion durant le vol, même dans les toilettes.

Cette anecdote me permet de rebondir donc sur ces fameux “indécrottables fumeurs coréens”. Habituellement, sauf en soirée, vous verrez vraiment peu de gens fumer en rue (encore moins les femmes).
Dans les bâtiments, qui sont généralement non fumeur, ne vous étonnez pas de voir des hommes s’enfermer dans les toilettes pour se “griller” une petite cigarette et de retrouver les mégots dans les cuvettes ! Car ici en Corée, si les “oiseaux” se cachent dans les motels pour s’envoyer en l’air (cfr. un billet précédent), et bien, les “oiseaux” se cachent dans les toilettes pour se griller une petite tambae 담배 (cigarette). N’ayant jamais visité les toilettes des dames, je ne peux pas vous confirmer ou vous infirmer que les “fumeuses” coréennes font de même ou non !

Nicotine quand tu nous tiens … l’obéissance part en fumée !!