5th Sep 2006
Rétroacte : Donald Duck à la casserole
Rétroacte : Samedi 26 août
Lors de mon dernier week-end, les parents de Sunyoung m’ont emmené dans un restaurant dont l’unique spécialité est le “canard” farci. J’ai donc testé pour vous le fameux 안압지 유황오리 AnAbChi YouHwang Ori.
Un peu à l’image du samgyetang 삼계탕 (ce fameux poulet farci au ginseng, riz gluant et autres herbes médicinales servi dans un bouillon), le 안압지 유황오리 est également un canard farci avec du riz gluant et différentes herbes (à l’exception du bouillon).
Malheureusement, nous n’avons pas encore inventé le blog avec goût et odeur mais je ne peux que vous engager à tester ce plat coréen dont les saveurs sont intéressantes. A recommander donc pour les fines bouches et les fins gastronomes !
Je vous aurais bien écrit, “Place aux plaisirs des yeux” mais l’aspect est bien moins engageant que ce que relèveraient vos papilles gustatives.
A taaaaaaaabbbleeee !
Comment apprécier Donald Duck à sa juste saveur !
Sésame ouvre-toi !
La photo ne reflète nullement la bonne odeur et l’excellent goût de ce canard farci.
Francois said,
September 30, 2006 at 2:20 am
ca a l air bon, mais en trouve-t-on a Yanji ( region autonome coreenne de la RPC) ? Reponse dans quelques heures/jours/semaines…